前置作業有限公司
「把麻煩先做好，讓生活可以開始。」
前置作業研究所
我們研究生活中被忽略的各種前置流程。
前置作業研究所，研究那些讓生活卡住的前置作業。
很多事情真正讓人疲憊的，不是結果本身，
而是開始以前那一大段麻煩事。
想好好吃一頓晚餐，麻煩的往往不是煮，而是今天要吃什麼、
要去哪裡買、要買多少、怎麼洗、怎麼切、怎麼調味、剩下的食材怎麼處理。
想好好休息，也常常不是不想放鬆，而是要安排時間
選地方、確認流程、處理交通、決定行程。等到一切準備好，人也累了。
我們相信，生活品質很多時候不是敗在沒有能力，而是敗在太多前置作業消耗了人。
所以我們成立前置作業研究所，專門研究並承接那些看起來瑣碎、
卻真正影響生活能不能開始的事情。
飯前室｜今天吃好點
今天吃好點的
有些美味，值得多花一點時間。但不用花你的時間。
不是每天都只想趕快吃完晚餐。
有時候，就是想吃一塊真正好吃的肉。
我們運用長時間低溫舒肥，讓時間慢慢改變肉的口感與風味。像是經過12小時處理的嫩肩牛肉、BBQ豬肋排，都是為了讓平常的食材，呈現不一樣的美味。
費時的部分交給飯前室，享受的部分留給你。
我們的服務項目
第一事業體
飯前室｜晚餐備料 舒肥肉品
第一個品牌是「飯前室｜晚餐備料專門店」。
飯前室是我們的第一個大眾品牌，專門解決家庭晚餐前的大小事。服務內容包含菜單規劃、食材選品、採買、清洗、分切、調味與備料。顧客下班後不用再煩惱買什麼、怎麼切、怎麼配，只需要把備好的食材帶回家，照著步驟完成一桌晚餐。
飯前室服務的是想煮給家人吃、重視健康與食安，卻被採買和備料拖垮的家庭。它不是便當店，也不是外送餐廳，而是家庭晚餐的前置作業系統。
飯前室｜不想洗鍋子
不想洗鍋子
交給烤箱或氣炸鍋，剩下的時間留給自己。
有時候不是不想下廚，只是不想吃完飯，還要面對一堆鍋碗瓢盆。
我們已經替你完成調味與舒肥。回家後，只要放進烤箱或氣炸鍋，加熱、上色，就能端出一道好菜。
完整的肉排、飽滿的肉汁，享受一頓晚餐，不必大費周章。
飯前室｜不想動刀子
不想動刀子
備料我們來，炒菜交給你。
想自己下廚，卻不想花時間切肉、醃肉、處理食材？
我們先把肉切好、調味、舒肥，讓你可以直接下鍋料理。
想吃蒜香雞肉，或是加點白醬、蔬菜，炒出自己喜歡的味道，都很簡單。
你負責掌握火候，我們負責麻煩的前置作業。
第二事業體｜成人修復生活場域・期待中
前置作業研究所的第二個事業體，
將延伸到成人的休息、娛樂與修復生活。
現代人不是不知道要休息，而是連休息都需要安排。要找地方、約時間、選行程、確認交通、思考吃什麼、決定怎麼放鬆。很多人還沒真正開始休息，就已經被前面的準備消耗。
因此，我們正在籌備一個成人修復生活場域，
承接人們進入放鬆、約會、休息、泡湯、岩盤浴、看表演與恢復感受力之前的安排與消耗。
這不是單純的娛樂空間，而是一個讓人更容易
進入休息狀態的生活場域。
我們希望把「放鬆以前的麻煩」先處理好，
讓大人重新找回休息的能力。
我們是一間認真解決「生活前置作業」的公司
我們不只是提供商品，而是提供一種「生活接替」的服務模型。
如果您也想告別繁瑣的前置流程，
歡迎從晚餐開始認識我們。